让重庆人疯狂打call的网红餐厅,你的春

每逢佳节胖三斤

一年的胡吃海喝战役从春节前就开始打响

最近大家忙着应付各种聚会…

最头疼的

莫过于哪家环境好?

哪家味道好?

哪家更新颖?

GO妹扒拉了下自己的美食库存

诚挚为你送上这份名单——

重庆开年热门网红餐厅!

海汇蒸汽海鲜

推荐人:

小东家小东家

类型:海鲜

人均:

环境:★★★★

味道:★★★★★

性价比:★★★★

这家店场子很大,大厅包房都有

大概来平的海鲜池超气派

波士顿龙虾、帝王蟹、小龙鱼、丁桂鱼…品种很齐全

还有鲜活的银鳕鱼

反正想吃啥自己选就是

锅子是上面蒸海鲜、下面煮粥

现在最流行的吃法了

泰国大虾上锅前都还在上蹿下跳地板

好不容易才把锅盖kang上

勒种虾比一般的基围虾大个的多

肉质也饱满Q弹

蘸店里自己熬制的海鲜酱油

真心鲜美的灵魂出窍快要升仙了

帝王蟹个头确实大,一只蟹可以做三道菜品

蟹黄用来蒸蛋

蟹身上的肉做葱香味

蟹脚直接上锅蒸了吃原味

可以说把一只蟹发挥到极致了

蟹黄蒸蛋一人一碗

味道鲜美自然不用多说

特别的是口感超级嫩滑还带有些Q弹

加海鲜酱油

味道比平时吃的好太多了,吃的我两眼都泛光了

蟹身子的肉弄的葱香味

一口下去全是肉

葱姜和蟹一起迸发出的香味在口中久久都不散去

所以说一分钱一分货也,帝王蟹确实好吃

剩下的蟹脚直接上锅蒸,事先处理开了口的

几分钟蒸好就就可以直接吃了,不用蘸料

蟹肉自带的鲜甜已经足够美味了

葱姜味的鲍鱼味道也超赞

平时吃鲍汁鲍鱼要多些,葱姜味的做法还是头一次

葱香的味道特别香

鲍鱼切片口感嫩滑有弹性

因为想吃点辣的,就又点了香辣蟹

撑的大闸蟹来做的

想不到以清蒸为主的海鲜店,香辣味同样拿手

里里外外都是入味的

土豆花甲我要强烈推荐,真的真的太好吃了

花甲几乎没空壳,颗颗都有肉

可想而知有好新鲜了

泡椒跟花椒搭配的江湖做法,味道轻重刚好

可以说是我吃过最好吃的味道了

而且份量超级足,价格也合适

这种小海鲜,品质都很好,味道也不错

人少的话点些虾加点小海鲜喝点粥都能吃得饱饱的

团年多点几个大菜也丰盛得很

最后还可以整碗下面熬的粥

海鲜的鲜香全部融入进去了,加点菜碎粒

岂一个鲜美了得

豪华包房没有包房费

不过基本上都要提前预约,要不然订不到



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