北京哪家医院治疗白癜风得好 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4251012.html
在中国，有这么一个非常有名的群体。
她们不仅充满活力，在各地的广场上载歌载舞；她们还充满战斗力，在促销的超市中大买特买。
而且她们似乎拥有某种奇特的力量，能够吸引越来越多的人加入。没错，她们就是传说中的：
为什么突然有这种感慨呢？因为小主前几天去超市买东西时，本来是只想买一盒鸡蛋的。
但当时隔壁有许多大妈在抢购鲜肉，便进去看了一下，没想到出来时手中就多了好几斤鸡胸肉了……
看着这些肉，小主顿时陷入了深深的绝望之中：这不得吃到腻啊？最后没辙，只能变着法子把它们消灭掉。
不过这一来二去，倒是让小主发现了一个成功率高、又超好吃的做法，看来这肉没白买呀~
这道菜的做法有点像宫保鸡丁。虽然两者的味道差别较大，但对鸡肉的处理是一样的。
鸡胸肉要做得好吃，讲究的是时间刚好、熟而不老，但不少人都很很难把握住这个时间。
但如果事先裹上一层鸡蛋液和淀粉，就可以保留肉里的水分，防止它变得太老啦。
鸡蛋的话，全蛋和蛋黄都是可以的，只不过蛋黄加热后的口感更加酥松，而且能让颜色变得金黄。
至于藕，最好用九孔藕，本身的质地比较脆嫩，最后才能做出又香又脆的味道，吃起来爽口而不腻。
这道菜可以爆炒也可以油炸。爆炒的难度较高，所以小主先介绍油炸的方法，吃起来也更香哦~
先来看看视频教程吧??*一小勺=5ml，一大勺=15ml
一起来看看详细的制作步骤吧??
1.鸡胸肉切1.5cm的小方丁，加1g盐、5g淀粉、1个蛋黄搅拌均匀腌制半小时备用
2.莲藕洗净削皮切片，每片切成四瓣，放入清水中浸泡备用
3.红黄彩椒切正方形小块，姜切碎、蒜切末、青葱切粒，干辣椒切段备用
4.将腌好的鸡胸肉裹上淀粉，放入6成热的油锅中炸至金黄，捞出沥油备用
5.将藕片炸至稍微金黄后，捞出沥油备用
6.锅中倒入适量油，加入辣椒油、豆瓣酱炒匀，再倒入姜末、蒜末、干辣椒爆香
7.放入彩椒稍微翻炒一下，倒入鸡丁、藕片放入炒匀，最后加盐调味即可
装盘后撒点葱花，嫩藕鸡丁完成~
如果说宫保鸡丁是一片花田，多彩而又鲜艳；那这道嫩藕鸡丁就是一道阳光，温暖而又灿烂。
炸的金黄的鸡胸肉丁带着双椒的香气，一口咬下去，外酥里嫩，熟透的白色断面不停地冒着水蒸气。
嫩藕则带着一身淡淡的香辣，在焦脆的外表下仍然保留着脆嫩的口感，刚好把油腻给中和掉了~
其实呢，对于喜欢买东西和喜欢优惠的东西这两件事来说，所有人都是一样的。
现在的年轻人不也整天在团购、在攒优惠券，买票时到处砍一刀、春节时各种求五福吗？
所以呀，一代人有一代人的快乐。就像这两道鸡丁一样，不用比哪个好哪个差，只要觉得好吃就行了~
泰汁藕盒丨莲藕雪梨筒骨汤丨香煎藕饼
部分图片来源于网络，版权归原作者所有。如涉及侵权或对版权有疑问，请邮件联系emily_oxton
.