嗨,今天要好好吃饭哦
古人云:“鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。”就是形容鲫鱼汤的鲜美。鲫鱼浓汤味道鲜美、细腻醇厚,而鲫鱼经破壁机搅打后,被粉碎的鱼骨充分释放出精华,营养加倍之余,害怕鱼刺的人,也能放心享受这一口鲜香。
小西给大家带来了鲫鱼豆腐汤的做法,妈妈们可以做给孩子喝,听说还益脑呢:
鲫鱼豆腐汤用料
鲫鱼一条豆腐一块
枸杞适量葱姜适量盐5g
步骤
1鱼下油锅煎至两面金黄
2煎好的鱼与豆腐、枸杞、葱姜一同放入破壁机中,设置米糊功能
3程序结束后酌量加盐,即可享用
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小西
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