临沂白癜风医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_5779771.html
三月艳阳天，处处春意盎然，但是却已经快有夏季的几分姿色了，伴随着天气越渐炎热，我们的胃口也越渐的挑剔起来了，所以餐桌上的美食也在迅速的变换着。
有些人说大热天的要多吃点清淡的，小编我觉得这话虽然没错，但是咱们这些吃货们，怎么可能忍受着一个漫长夏季的时间，整天吃些寡汁淡味的东东呢？叔叔能忍，婶婶不能忍！你能忍吗？？？
大概来说现在还是春天，春天吃什么最好呢？鱼！这是必须滴~~~小编我今天给大家推荐一道菜酸鲜咸、汤汁浓厚、满足了味蕾也补充了营养的——番茄煮鲫鱼
养生功效：
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
1.材料备齐。番茄汁焗豆这个调料罐头如果没有可以用番茄酱代替。
2.鲫鱼两面打上斜刀。用啤酒代替水来清洗，揉洗干净，再用啤酒冲一冲哦。
3.每个小番茄改到切成4瓣。个人觉得小番茄更好吃，而且造型起来比较漂亮哈。
4.鲫鱼用平底锅中小火煎至两面焦香。要有点耐心，放好一面之后不要急于翻动，3-5分钟差不多。
5.另起炒锅，花生油少许加热后，爆香姜丝和番茄一起炒。
6.把煎好的鱼放入，加入三大勺番茄汁焗豆调料。
7.接着倒入啤酒，跟鱼齐平即可。放入适量盐和味精调味。大火收汁到个人喜好的程度就可以了。
番茄煮鱼做法小贴士
1、这道菜啤酒代替了水的作用很关键。啤酒不但去腥还可使鱼肉味道更鲜美。
2、新鲜的鱼宰杀干净后，在冰箱里冷藏一个小时，肉口感会更好。这是电视上看到一个大厨介绍的。
3、煮雨或者焖鱼、炖鱼，一定都是大火。
尾：
食江湖风云变幻，黑暗料理界，异军突起，怆然暗惊方再看，茫茫一片，谁主沉浮？
且看小编一支笔，为您一一道来！
吃货段子手倾情打造都市快报App原创板块“食神微记”，最好玩，最好乐，最好吃，最好看！
都市快报手机客户端，随时随地，想看就看！
快拿起手机在苹果和安卓市场搜索“都市快报”，认准红底白字下载吧！
预览时标签不可点