内容提要:白鲫鱼别称河内鲫、大孤鲫、日本鲫等，原产日本琵琶湖，年引进我国，其体色银白故名，民间简称鲫鱼，肉味细嫩，养殖方法较普及，繁殖率高、产孵率高、养殖范围广，可在池塘、水库、湖泊、网箱等地养殖，下面我们就一起来看一看白鲫鱼养殖技术吧！
白鲫鱼别称河内鲫、大孤鲫、日本鲫等，原产日本琵琶湖，年引进我国，其体色银白故名，民间简称鲫鱼，肉味细嫩，养殖方法较普及，繁殖率高、产孵率高、养殖范围广，可在池塘、水库、湖泊、网箱等地养殖，下面我们就一起来看一看白鲫鱼养殖技术吧！
粗放养殖技术
白鲫鱼粗放养殖是根据池塘生产力适量投放苗种，不施肥、不投饵，1～3年后起捕商品鱼，一般池塘产量达～千克/公顷，许多池塘产量达～千克/公顷。
施肥养殖技术
在无有机肥流入、营养元素少、透明度高的贮水池，通过施肥，促使浮游生物繁殖，以其为饵料来养殖白鲫。按每公顷施用95千克硝铵，16千克过磷酸钙，投入千克白鲫苗种，年产量可达千克/公顷。若按每公顷施用3.5吨干鸡粪，投入千克白鲫苗种，年产量曾达到千克/公顷。
投饵养殖技术
在营养元素丰富的贮水池，按每公顷投放千克白鲫苗种，投喂75千克蚕蛹，千克麦麸、千克米糠，白鲫产量曾达0千克/公顷，鲤鱼千克/公顷，颌须鱼和虾类80千克/公顷，总产量千克/公顷。在无有机肥流入营养元素缺乏的贮水池，按每公顷投放60千克白鲫苗种，投喂千克蚕蛹、千克麦麸，白鲫产量可达千克/公顷，鲤鱼和颌须鱼类千克/公顷，总产量千克/公顷。
施肥投饵养殖
按每公顷投放千克白鲫苗种，50千克鲤鱼苗种，再投入10吨酱油粕、4吨蚕蛹的池塘，白鲫产量可达千克/公顷，鲤鱼千克/公顷。在按每公顷投入千克白鲫苗种、60千克鲤鱼苗种，施用千克鸡粪，投喂千克蚕蛹、4吨米糠、千克配合饲料的池塘，白鲫产量曾达0千克/公顷，鲤鱼1千克/公顷。
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