发现大家很多煮不好麦仁，下面我给大家演示一下
去了麸皮的麦仁，用凉水冲洗干净，多冲洗几遍
水里加入几颗八角提味，大火烧开（注意水一定要多，可加适量红糖）
倒入洗好的麦仁，继续大火烧开，后改小火慢煮，加入白醋适量目的是尽量防止表面粘连（注意不时搅拌）
小火煮至晶莹剔透后，捞出涝干水份放至温热备用（温热的麦子会自动吸取药液）
选用低度白酒，粉末状牛逼鲫，外加蜂蜜（可适当添加药酒、维生素B2等...）调匀
装瓶子密封（注意液体淹没麦仁）
以上是成品。
好的麦仁煮好后晶莹剔透，染色后取出，晾干水份表面是毛绒绒的，富有弹性无硬心，此时可挂钩施钓效果好。
特点：干净、方便、上食快捷、入水耐泡、不脱落，不变色。防止小鱼闹钩。
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