2、在锅中加入适量的油, 下入姜和大葱煸炒,煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒
冬瓜老鸭汤的做法
主料:老鸭一只,酸萝卜两段,老泡菜(包菜)四分之一颗,老姜一块,大葱一根,干辣椒若干,白酒,花椒,冰糖,胡椒粉适量
3、因为酸萝卜本身味道很足,不用放任何其他的调味料了,出锅前洒少少胡椒粉即可鸭子是去皮的,煲出来的汤基本没油,汤色橙亮,微酸带辣,鸭子鲜甜,萝卜清润
2、依次放入大葱段、冰糖和干辣椒,冰糖炒溶,放入酸萝卜和泡菜,炒出香味后放入鸭子和姜,多炒一会,炒到鸭子干香,倒入开水,煮开后撇去浮沫,移入沙煲中,小火煲1.5—2小时至鸭子酥烂即可
二、冬季养生汤食谱:老鸭汤的做法大全【海带老鸭汤的做法】
6、再煮上十春钓鲫鱼技巧分钟后加入盐和胡椒调味,煮好的冬瓜块层半透明状, 而鸭子汤味道鲜美
三、冬季养生汤食谱:老鸭汤的做法大全【酸萝卜老鸭汤】
炖鸽子汤的做法大全 冬季养生汤食谱
一、冬季养生汤食谱:老鸭汤的做法大全【冬瓜老鸭汤的做法】
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂(用砂锅炖3-4小时)
乌鸡汤的做法大全 冬季养生汤食谱
3、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞, 红枣,黄芪, 淮山、
5、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块
4、大火煮开后文火煮上三十分钟
主料:鸭肉1只,辅料:冬瓜1块、枣(干)1把、黄芪1小把、山药1根,调料:食盐、姜、蒜、枸杞子、胡椒粉
清炖鲫鱼汤的做法大全 冬季养生汤食谱
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冬季养生汤食谱:老鸭汤的做法大全(三种家常做法)
材料:老鸭子半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把
1、鸭子去皮洗净剁大块,用白酒和姜略腌半小时;酸萝卜切条、泡菜切丝、大葱切段,干辣椒擦干净;锅中冷油放入花椒爆香后捞出不要
2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可
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导语:鸭肉是冬季进补很好的食材,用鸭肉可以做出很美味的老鸭汤,老鸭汤汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,还能滋补养生,老鸭没有羊肉牛肉般上火,冬天如果你怕体重飙升不妨尝试下吃老鸭汤吧鸭肉不会引起发胖,炖鲫鱼汤的做法大全而且喝一碗热气腾腾的老鸭汤能够保暖御寒,绝对是冬季养生汤的最佳推荐老鸭汤的做法有几种,天气网在此为您详细介绍吧
酸萝卜老鸭汤做法
海带老鸭汤做法
1、老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用
1、鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入,将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出
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