水产品价格小幅上涨
3月份鸡蛋月平均零售价格为4.15元/斤,较上个月的4.82元/斤大幅回落13.90%,较去年同期的4.27元/斤同比下降2.81%3月上旬,过节的浓厚氛围散去,对鸡蛋的需求减少,价格如约进入下跌阶段,最低降至4.00元/斤;3月中旬,学校、企业开工,加之春季居民有腌制咸鸡蛋的习惯,对鸡蛋的需求增多,鸡蛋走货较快,价格呈现小幅上涨趋势,最高涨至4.20元/斤;随后进入3月下旬,气温回升,蛋鸡产蛋量增加,鸡蛋市场供大于求,价格继续呈回落态势,月底已回落至3.90元/斤
蔬菜上市量增加
鸡蛋价格明显回落
粮食、食用油价格微幅波动
猪肉价格持续下跌
3月份城区肉类市场货源供应充足,价格依然延续上个月的下跌趋势,平均零售价格小幅下降3.30%猪五花肉零售均价10.06元/鲫鱼饲料斤,环比下降2.14%,同比下降2.61%;猪精瘦肉零售均价11.81元/斤,环比上涨1.20%,同比上涨4.24%;羊肉零售均价30.00元/斤,环比下降5.92%,同比下降14.29%;牛肉零售均价29.00元/斤,环比下降3.15%,同比下降3.33%;鸡肉零售均价8.38元/斤,环比下降1.47%,同比上涨3.08%牛羊肉价格下降主要因为近几年羊肉价格持续攀升,养殖利润非常可观,养殖户逐步扩大规模,牛羊存栏量增加,加之进口牛羊肉进入市场,市场供应十分充足;同时,由于受消费大环境影响,近两年餐饮行业对牛羊肉的需求明显下滑,整体消费疲软,导致市场上牛羊肉价格弱势运行;此外,春节过后,牛羊肉进入传统消费淡季,市场交易较为平淡,不能有效消耗市场供给,导致牛羊肉价格呈下滑态势
3月份以来,气温逐步回升,城区“鲫鱼的生活习性菜篮子”价格呈下降态势,泰山区重点监测的13种蔬菜有10种呈下降趋势,2种小幅上涨,1种持平月平均零售价格为2.37元/斤,较上月的2.79元/斤环比大幅回落15.05%,较去年同期的2.76元/斤同比下降14.13%蔬菜价格大幅回落主要是春节过后,“节日效应”逐渐退去,市场对蔬菜集中需求量减少;3月份天气晴好,气温回升较快,大棚蔬菜生长周期缩短,市场供应有所加大随着气温进一步回升,蔬菜上市量增加,蔬菜价格仍有下降空间
3月份城区水产品价格上涨3.83%其中,鲤鱼平均价格为8.50元/斤,环比上涨22.%,同比上涨53.15%;草鱼7.00元/斤,环比上涨5.44%,同比下降6.04%;鲫鱼价格8.00元/斤,环比下降5.88%,同比持平明虾平均价格为31.50元/斤,环比上涨3.09%,同比下降10.00%
3月份城区生活必需品市场供应充足鲫鱼养殖,需求总体平稳,价格环比以小幅下跌为主,继续保持稳中偏弱的态势其中,肉类价格继续呈下降趋势;鸡蛋价格明显回落;蔬菜价格大幅回落;水产品价格小幅上涨;粮油价格微幅波动
城区粮食平均零售价格为3.64元/斤,环比微幅上涨0.28%,同比上涨13.40%食用油类市场货源充足,需求不旺,价格走势偏弱,平均零售价格环比下降0.34%
