夏日最清爽的滋味,莫过于田头那瓜果蔬菜的清香。不用太多的调味料,那股子的新鲜毕生难忘。在这闷热难耐的季节,不妨逃到上海这些农家乐消消暑,每家都有拿手好菜哦!
枫泾新义农庄
葵花丛中好乘凉
这里特色中的特色是一只鸡——神仙鸡。要想吃到这只美味的神仙鸡,需要提前预订,或者赶早过来碰运气,每天中午11点之后,基本就卖光了。神仙鸡皮酥肉嫩,十分鲜美,由于蒸煮时间较长,很入味。
人然合一生态园农家乐
享受自己动手参与制作的乐趣
另外推荐这里的鱼头汤,汤色白而鲜,味道也不腥。除了吃农家菜外再自己动手烧烤游玩,也很开心,配备齐全,食材也不少,这里全部为您准备好。如果怕太阳晒,要记得带着帐篷过去哦。
胖阿姨农家乐
最正统的老上海味道
胖阿姨冯文花在上海奉贤可谓是个名人,曾被评为上海市劳模,多次接受过各大电视台的采访,为人很热情。胖阿姨农家乐入口对面是一片农田,景色清新视野开阔。穿过很长的葡萄架就看到竹舍木廊,门前是大片的桃树与梨树。六、七月间来这儿可以亲自采摘水蜜桃,到了七月底则能摘到大名鼎鼎的“庄行蜜梨”。
胖阿姨也烧农家菜饭,炒香的莴笋叶、卷心菜、胡萝卜丁,再加入咸肉和洗净的生米,用一个大铁锅直接放在灶头上焖熟。这样的菜饭结了一层金黄的锅巴,又脆又香。这里的蔬菜都是一早新鲜采来的,数量、品种都比较有限,因而想要吃拿手好菜,最好是要提前预定。另外一定要尝尝这里的粽子。
小木屋农家菜
徽派美食应有尽有
农家锅巴,薄薄脆脆很可口。最有安徽特色的水阳三宝很筋斗,这是老板特殊腌制的,每个鸭脚的中间裹着鸭心,外面再用鸭肠缠绕,端上桌来香气扑鼻,值得一试。
益大本草园
藏在药材库里的农家乐
另一道获奖菜是只有在崇明才能吃到的“酱瓜白扁豆”。白扁豆与白山羊、白米虾、老白酒统称为“崇明四白”,属于崇明特产。崇明人家的白扁豆是自家种的,酱瓜自家腌,杜绝工业盐,烧的时候采用本地传统做法,把白扁豆煮软后拌入炒制过的酱瓜丁,鲜脆爽口。崇明人家的住宿也很有特色,一栋栋的独立小房子,可以荡秋千、钓鱼、烧烤。
桔香园农家乐
80后的庄园梦
这家农家乐的创办者陆慧慧是一名80后,她经常用新创意吸引着游客。采摘当季蔬果,讲解蔬菜的生长过程,组织玩儿时的游戏,她总是不断地为游客“找乐子”,也受到越来越多人的欢迎。
荷风嬉鱼
花开半夏,一池风荷
白瘕风能治疗吗白殿风好治吗
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