天然水体中鲫鱼要长两三年

根据野生要求,营造最适宜的水体环境,让鱼类健康生长,然后按照经济规律进入市场,消费者岂有不接受的道理?

适当延长养殖周期传统的鲫鱼生产都是在一个或半个养殖生产年份将鲫鱼由大规格鱼种养成商品鱼出售荷叶鲫鱼合作社却不是这样天然水体中鲫鱼要长两三年,那就按三年养,合理使用生物制剂、中草药制剂和天然药物,不到万不得已不用商品药物由于不片面追求产量和增重速度,鱼病少了,药物用得少了,水质好管理了,水体生态系统也稳定了,生产出的鱼类品质也更接近野生鱼类

淇河鲫鱼原产于我省北部淇河,独特的水土条件、植被生物,造就了该鱼优良的品质该合作社从原产地购进原种鲫鱼,从其后代选择一些外部商品性征突出的成鱼作为后备亲鱼培育鲫鱼饲料有哪些,用以繁育苗种,使得所用苗种最大限度保持淇河鲫鱼的野生性状

□省水产技术推广站闫丽娜

笔者分析,荷叶鲫鱼之所以能卖出甲鱼的价格,主要是其养殖技术具有以下特点:一是养殖品种优良;二是产地生态独特;三是投喂优质饲料;四是养殖周期较长

在水产品市场上,甲鱼均价是每公斤37元,普通鲫鱼售价是每公斤16元有志于淇河鲫鱼养殖的新乡市卫滨区荷叶鲫鱼合作社却独辟蹊径,把鲫鱼卖到每公斤36元,且在新乡、郑州、洛阳、南阳、信阳等大型超市供不应求,走出了一条成功的路子

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在现代养殖模式中,饲料是最大的投入品,饲料的品质直接决定所养鱼类的品质为了确保质量,荷叶鲫鱼合作社按照国家标鲫鱼的做法准自建饲料厂,所用原料均为没有经过现代工业处理的生态农副产品,生产出来的饲料成本略高于市场上其他饲料产品,但养出的鱼类口感绝对优于大路鱼类产品

为了最大限度模拟野生状态,该合作社全部使用土池养殖,且每个养殖茬口都对土池池底进行晾晒、清整,减少底泥中放线菌的存在数量,并通过合理使用微生态制剂,减少商品药物使用的频次和数量,以保证鲫鱼肉质的新鲜度,杜绝养殖鱼类肉质土腥味的通病
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