孕产妈咪每日一餐晚餐系列木瓜鲫鱼

晚餐也是孕产妈妈非常重要的一餐,看看优艾贝高级营养师是怎么搭配孕产妈妈营养膳食的晚餐吧

晚餐系列木瓜鲫鱼奶汤

专家心得:

?木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,清心润肺助消化;

?鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。

木瓜鲫鱼奶汤:

木瓜鲫鱼奶汤是催乳汤品的经典之作,饮食合理、营养丰富是母亲分泌乳汁的基础,科学、健康、均衡的饮食是保证高质量乳汁的必要条件。

新妈妈要重视食养,如果营养不良,乳汁的质和量就要受到影响,所以,乳母的膳食配制应做到食物种类多样、数量足够,并具有较高的营养价值,对于富含和钙质的食物更应注意选用,并调配成平衡的膳食。

食谱

  主料:木瓜1只、鲫鱼1条

  配料:姜2片、盐适量

  做法:

  1、木瓜削皮去籽,洗净后去块。

  2、鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。

  3、锅里放油,稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。

  4、将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中,加入清水与牛奶煲1小时后加入适量盐调味即可。

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