广州人作为岭南文化的典型代表，
有好多古怪的习惯。
如果你没有来过广州，
是绝对没办法理解的。
广州有啥让人奇怪的呢，
数来。
第一怪：早茶+报纸就坐半天
无论什么时候，老广都喜欢扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣。
早市直落午市或是午市直落晚市，一杯茶加碟点心，再来份报纸就能在酒楼坐半天，直接从早茶或下午茶变成午饭、晚饭。
第二怪：饮茶之前洗杯洗筷子
第一杯茶不是用来喝的，是用来洗碗洗杯的。
第三怪：饮茶的时候，人家斟茶，你要“叩谢”
用手指在台面叩几下，表示谢谢。
第四怪：凉茶“不凉”热着喝
凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
正宗凉茶都是煮开了直接卖，不过现在夏天大家都喜欢喝冰冻的凉茶了。老广们只要觉得热气上火，一定会来一杯两块钱的凉茶，清热解毒。一般都会喝班沙，口感不是特别苦，大家都能接受~
第五怪：爱喝糖水花样多
基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，是广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品。
广式甜品的经典像是番薯糖水、炖蛋、海带绿豆糖水、水果西米露、芝麻糊、双皮奶、姜撞奶。冻后饮用的为冷饮，冷饮又常常与冰室连在一起。
第六怪：花花草草也能煲汤
老广们爱用各种花草煲汤，霸王花煲龙骨啦，无花果炖瘦肉啦……广州的市花是木棉，在木棉盛开的季节，经常能看到有人在木棉树下捡花回去煲汤。苦瓜木棉花牛肉汤可以利尿祛湿、明目解毒，鲜木棉花鲫鱼汤可以清润祛湿。
第七怪：牛杂羊杂做美食
萝卜牛杂有近二百年历史。食在广州，味在西关。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。两三个人在街边捧一碗浇上番茄蒜蓉酱的牛杂吃，真是再过瘾不过。还有牛三星、羊杂汤，虽然名字和北方的差不多但是做法真是相当不一样。猪舌也经常入汤食用。
第八怪：名不副实的各种食物
老婆饼，其实冇噶啦。鸡仔饼，同样喺冇噶。我都好肯定盲公饼，里面冇咯。
第九怪：消夜吃到临晨来
在广州无论大小地方都有各种档次的大排挡，主要以做夜宵为主，在临晨一两点，甚至在三、四点钟还有人在那里吃消夜，还可以举家并吃，真搞不清楚是吃消夜还是早餐...
第十怪：煲汤必用中药材
广州人的煲汤是门学问，要根据四时节气变化、身体的状况等改变配料，而且种类非常多。传说中有经验的家庭主妇一口气能煲出上百种汤来。不管是真是假，但是有一点是肯定的，那就是这些汤的佐料里面基本上都有各种各样的中药材，与内地人常喝的清淡无味的汤截然不同。所以，内地人初来广州时都不习惯汤的味道，虽然都说闻起来很香，但是总觉得味道怪怪的，和吃中药差不多！
第十一怪：啦、喔、啊是必用词
听广州人讲英语就知道啦！“Sorrywor,Idontknowar,youcanaskbierenlar~”咁多wor,ar,lar...好可能係广州仔讲英文啦！
第十二怪：一年三季不过冬
广州虽然算不上四季如春，但是冬日气温怡人，鲜花照样开的好。所以广州也闻名于花城之称，过年的花市因此也能红红火火!
第十三怪：全年无休都吃冰
广州遍地都有的冰室，更得益于广州一年四季都仿若夏天的气温。吃冰成为了广州人一年四季里都不能忘怀的美食~
图文资料：来源网络
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