2.虾仁洗净利制泥,猪肉剁成茸,同放一碗中,加精盐2克、味精1.5克搅匀,分捏成一个个1厘米的馅丸
日常生活中如何才能远离食品添加剂
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1.海鳗鱼杀好,和小尖刀刮取鱼绒,盛入盆中,清水500克加精盐4克,分5次添入鱼绒中,每加一次,用手往一个方向命名劲搅动,使鱼肉泡涨起劲,加入淀粉调匀,至鱼绒捏成小丸放入水中能浮起即成
3.炒锅放中火上,盛入清水,用左手抓起鱼绒摊在掌心,右手挑入一个馅心,随后用左手的拇指和食指捏压,鱼绒包裹馅心,从指缝中压出包心鱼丸,用小匙舀入锅中,这样制成一个个浮于水面的鱼丸锅改用旺火烧沸,把丸氽熟捞入汤碗中
“百搭” 葱也有不能吃的情况
食谱原料:
配菜专区:热菜;荤菜;丸九鲫鱼鱼饵料配方汤的做法
鳗鱼营养价值高,富含鱼蛋白质,有促进铁质吸收的功效该食谱美味营养
4.另行起锅,置旺火上,倒入高汤,加入味精、精盐烧沸,撇清泡沫,盛入汤碗,撒上少许芹菜末、胡椒粉、香油即成
让人乱套的八个经典健康误会
健康提示:
慎!这些人绝对不能吃鸡蛋
制作方法:
菜谱属地:闽菜
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工艺做法:煮
净海鳗鱼肉600克,香油10克,鲜虾仁30克,精盐10克,干淀粉60克,高汤800克,五花猪肉60克,胡椒粉2克,味精5克,芥菜末5克
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