鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
---鲫鱼豆腐汤---
用料：
鲫鱼，几条
嫩豆腐，适量
香葱，适量
料酒，适量
姜，适量
糖，适量
步骤一：
先分享“煎鱼不破皮，不粘锅的方法”：锅中放少量油，转锅，让锅底大面积湿润，锅和油一同烧得热热的，冒比较大的烟，将油倒出，重新倒入足够的新油，立即把收拾干净并擦干水的鲫鱼放入；
步骤二：
鲫鱼煎至两面金黄捞出备用；
步骤三：
另起一砂锅，放入煎好的鲫鱼；
步骤四：
一次性倒入足量的，已经烧开的水；
步骤五：
大火催开，放入姜片。倒适量料酒。开锅后也要大火煮时间稍久一点；
步骤六：
嫩豆腐小心切块；
步骤七：
当鲫鱼煮的有些松散后，并且汤彻底变白，放入嫩豆腐。改中火，煮至嫩豆腐表面出现孔洞；
步骤八：
加入适量糖提鲜（可不放），盐调味，关火后撒入香葱碎即可；
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