1.先把鲫鱼煎一下,这样煲出来的汤既不腥而且更奶白
厨具
瓦煲、炒锅
(本文来源:美食天下
煎至两面变成微黄色
“粉葛属于薯类生长科植物!具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效,可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄,尤其是能有效地降低高血压病人的血压,明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状,增强免疫功能、坑衰老等粉葛鲫鱼汤能清热驱火,在广东是比较经常喝的其中一款养生汤”
粉葛 (500g)
)
粉葛去皮切块;瘦肉切大块;鲫鱼清理干净;并备几片生姜
小窍门:
热锅下油,把鲫鱼放进小火煎
生姜 (5片)
油 (一汤匙)
鲫鱼 (一条)
主料
盐 (一茶匙)
汤羹咸鲜煲数小时简单难度
瘦肉 (95g)
最后加少量盐便可
辅料
所需食材
分类
把所有食材放进瓦锅里,小鲫鱼汤的家常做法加进适量水
非常鲜香的汤!
用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时
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