月子食谱孕妇产后的饮食调理三九养生堂

女人生完孩子是最虚弱的时候,所以生完孩子后家里人总要弄些好的给产妇补补。在月子里饮食调理不仅是为了让孕妇恢复元气,同时也要兼顾到孩子的奶水问题,一起来看看为大家整理的有关坐月子时候的食谱吧。

月子食谱

木瓜

木瓜对于刚生产过后的产妇来说是很好的一种水果,它具有很好的下奶功效,对继续奶水的妈妈们来说,吃木瓜是个不错的选择。

木瓜有催乳汁的作用,乳房的发育状况取决于人体雌激素和泌乳素的分泌。木瓜酶对乳腺发育有益处,有催奶效果,乳汁缺乏的女性食用木瓜可增加乳汁。

同时木瓜也具有美容护肤、养颜保健的功效,将木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃,既可以通乳,又可减少产妇的急性乳腺炎。

木瓜虽说有通乳的作用,但是也要适量食用,同时要注意其他营养物质的补充,多吃些鲫鱼汤,猪脚汤,保证充足的休息和良好的心情。如果乳汁不足要及时添加配方奶粉,以免影响宝宝的的健康发育。

花生

花生是一种比较常见的食物,可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

豆腐

豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。

丝瓜

丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。

汤水

都说汤水足,有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤,如花生炖猪脚、鲫鱼汤,山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦,不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品,因为会导致回奶的。

花生炖猪脚

1.花生米、木耳、大枣提前泡发。2.姜去皮切片用水泡20分钟。3.猪脚去干净毛后,洗净切两瓣。4.锅中加凉水,下入猪脚焯水,开锅后去干净浮沫,继续焯3分钟后关火,在锅中泡至不烫手5.将猪脚放入凉水盆中,用刀将猪脚皮内的杂质刮干净,用温水洗净。6.锅中加水、姜片、2勺甜醋,水烧温时放入猪脚,焯水15分钟后关火,捞出用温水冲净。7.坐砂锅加温水,放入猪脚、甜醋、姜片、八角、香叶、料酒煮开。8.放入花生米、大枣烧开后,转小火炖1小时即关火。

鲫鱼汤

1.主要食材有鲫鱼和葱姜蒜。2.切4片姜,葱取少量切成末、其余挽成节。3.鲫鱼清洗干净腹部内侧的黑膜仔细撕干净,用吸油纸吸干水分。4.不粘锅放入适量猪油化开。5.放入鱼中火煎。6.翻面、直到两面都煎好。7.另置干净汤锅,放入煎好的鱼、姜片和葱结加入适量清水。8.大火烧开撇去浮沫,关于小火炖一个小时左右。9.鲜香的鱼汤就熬好了,加入盐和少许白胡椒粉调味。10.在碗里放几颗枸杞和少许葱花,趁热食用。

莴苣子粥

材料莴苣子15克、甘草6克、粳米克。

做法将莴苣子捣碎,加甘草,再加水毫升同煮,煮至水剩余毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

功效莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。

山甲炖母鸡

材料老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

做法母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。

穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。

结语:根据小编今天的整理相信很多家庭对产妇生完孩子后应该怎么吃有了一定的了解。生完孩子后不一定要吃的特别的多才叫补得好,一定要吃一些有营养的,如果是剖腹产的话多喝鱼汤对伤口恢复也有帮助。



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