一年一度的新春佳节即将来临，本周大唐人家精心准备了新春年夜饭，节日期间，特别推出烤翅、胡萝卜炖羊肉、笋子炖腊排、小炒腊肠等信阳当地特色新年菜品，所有的腊品都是餐厅自制，让您充分感受到节日的气息的同时，也能品尝到我们的新年腊货。
大年初一当天更有水饺相送哦！餐厅祝广大员工新春快乐！
员工餐厅一楼大厅菜谱
年2月15日-年2月22日
日期
2月15日（星期日）
2月16日（星期一）
主食
米饭
米饭
馒头
馒头
热菜
胡萝卜焖羊排
五花肉焖莲菜
酥排骨
豆腐火腿
土豆焖鸡
酸辣笋瓜
鱼香肉丝
水滑肉
红烧肉焖豆棒
焖排骨
家常豆腐
红烧山药
西芹拌黄豆
韭菜炒银芽
青椒腌椒炒鸡蛋
耗油生菜
清炒黄心菜
酥鱼
汤
米酒蛋花汤
青菜豆腐羹
特色菜
剁椒鸡蛋
香炸鸡翅
日期
2月17日（星期二）
2月18日（星期三）
主食
米饭
米饭
馒头
馒头
热菜
粉条炖肉
胡萝卜炖羊肉
菜苔炒腊肉
笋瓜焖腊肉
红烧鱼块
青椒木耳炒腊肠
泡椒鸡杂
干炸鲫鱼
土芹炒肉丝
鱼香肉丝
清炒上海青
香辣藕条
蒜苗炒鸡蛋
黄心菜炒千张
红烧豆腐
酸辣大白菜
汤
南瓜汤
紫菜蛋花汤
特色菜
鸡蛋羹
日期
2月19日（星期四）
主食
米饭
馒头
热菜
腊排炖海带
干豆角焖五花肉
鱼块烧豆腐
辣子鸡
蒜薹炒腊肠
红油千张
蒜苗青椒鸡蛋
汤
冬瓜虾米汤
特色菜
日期
2月20日（星期五）
2月21日（星期六）
主食
米饭
米饭
馒头
馒头
热菜
红烧贡丸
萝卜炖牛腩
酸菜鱼
红烧肉
豆角炒腊肉
炒腊肠
母鸡炖山药
大白菜炒千张
白灼生菜
蒜黄炒千张
家常豆腐
小炒鸡
汤
玉米糁
南瓜汤
日期
2月22日（星期日）
热菜
腊排炖海带
干豆角焖五花肉
鱼块烧豆腐
辣子鸡
蒜薹炒腊肠
红油千张
蒜苗青椒鸡蛋
汤
冬瓜虾米汤
二楼自助餐厅周菜谱
2月15日-2月17日
日期
2月15日（星期日）
2月16日（星期一）
主食
米饭
米饭
杂粮韭菜盒
鸡蛋饼
麻团
黑米糕
蒸南瓜
锅炕馍
鸡蛋炒面
肉丝炝锅面
热菜
香酥大虾
水煮肉片
糖醋排骨
米椒鸡胗
杏鲍菇炒肉丝
红烧带鱼
麻辣鱼片
小炒牛百叶
鱼香茄子
酸辣土豆丝
青椒鸡蛋沫
腊八豆炒鸡蛋
黄心菜炒豆筋
黄瓜炒木耳
清炒笋丝
白灼生菜
汤
山药滑鸡片
西红柿滑鱼片
米酒小汤圆
野菜糊
凉菜
香菜拌木耳
蒜苗拌菠菜
大拌菜
花生米
日期
2月17日（星期二）
主食
米饭
大肉包子
烤红薯
荞麦杂粮饼
炒米粉
热菜
萝卜炖牛腩
美味小炒鸡
山椒炒肚条
川味回锅肉
豆米扑鸡蛋
炒三丝
清炒菠菜
杂菌煲
汤
酸辣肚丝汤
西红柿鸡蛋汤
凉菜
菠菜拌蒜苗
拌萝卜丝
员工餐厅周运行夜餐餐谱
(年2月14日—2月20日)
时间
前夜餐
后夜餐
备注
2月14日
（星期六）
水饺
水饺
2月15日
（星期日）
炒面西红柿鸡蛋汤
炒面西红柿鸡蛋汤
2月16日
（星期一）
肉包子紫菜鸡蛋汤
肉包子紫菜鸡蛋汤
2月17日
（星期二）
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
2月18日
（星期三）
水饺汤元烤鸡翅
水饺汤元烤鸡翅
2月19日
（星期四）
水饺汤元
水饺汤元
2月20日
（星期五）
炒面西红柿鸡蛋汤
炒面西红柿鸡蛋汤
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