高级营养师建议的科学营养月子餐、食谱

高级营养师建议的科学营养月子餐、食谱 月子饮食注意事项

1、月子里的饮食规则以阶段性食补为主、少食多餐,严禁立刻大吃大喝;

2、应注意少食辛辣、生冷、坚硬的食物;

3、不宜以鸡蛋为主食,不宜多喝茶,不宜急于服用人参;

4、蔬菜要煮熟一些,少食凉性食物,忌多盐。

饮食建议

1、主食:五谷杂粮为主

2、肉类:鸡肉(小公鸡)、排骨、鱼、瘦肉、牛羊肉、牛腰、羊腰、肝脏

3、汤类:养肝汤、鸡汤、鲫鱼汤、生化汤、甲鱼汤、木瓜黑鱼汤

4、蔬菜:菠菜、红苋菜、胡萝卜、菜心、香菇……

5、水果:苹果、猕猴桃、橙子、香蕉、榴莲……

产后第一周是代谢排毒阶段,以清除恶露,促进伤口愈合为主。营养师建议生化汤、红豆汤、麻油肝、薏米粥山药木耳排骨、冬瓜鲫鱼汤等膳食,主食有玉米、紫薯等杂粮,每餐配备牛奶、果汁、豆浆等。

生化汤

养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松,让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效

麻油肝

助于子宫淤血排除体外

麻油多用胡麻油

补铁补血、助于下奶

产后第二周收缩内脏阶段,以补血、补钙和催乳为主。生化汤建议继续喝,并有杂粮馍馍、杜仲茶、木瓜牛排、糯米油饭、养肝汤、母鸡炖山药等菜品。

杜仲茶

麻油腰花

产后第三、四周是滋养进补阶段,以滋补调养和催乳为主。主要有红枣桂圆糯米饭、小公鸡汤、鲫鱼汤、滋补羊肉、甲鱼汤等菜品。

红枣桂圆糯米饭

补血、安神养心

预防便秘

甲鱼汤

具有滋补作用

下面是营养师建议的科学月子食谱。

—END—

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