又是一年杨梅红。
进入六月，吃货最爱的杨梅又大量上市了。
清代的第一号美食家李渔，其《杨梅赋》打头就说：“南方珍果，首及杨梅。”作为每年六月的水果重头戏，你知道杨梅怎么吃最棒？
生吃，速冻，酿酒，做罐头？不，不，不，作为热爱美食又独具匠心的吃货，怎么会仅仅局限于这些传统吃法。
你们试过当下流行的
关于杨梅的“黑暗料理”吗？
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杨梅排骨杨梅排骨是一道以杨梅、排骨为主要食材制作的美食，口味偏酸甜。
步骤：
1.准备新鲜的杨梅。
2.把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。
3.用淀粉加水制成浆，把排骨上浆备用。
4.把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。
5.把杨梅的汁压出备用。
6.把杨梅汁加水，白糖，盐，煮汁，最后勾芡淋到排骨上面即可。
2杨梅豆腐
杨梅豆腐的味道香甜可口，外观诱人，可以作为我们日常的小零食来满足食欲，同时还能起到一定的瘦身效果，热量很低，不必担心发胖。
步骤：
1、准备的材料：杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖。
2、琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化。牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀。
3、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。
4、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。
3杨梅美白汤
当杨梅与梨，番茄，红薯碰撞一起，也许平日里你绝不会把它们放在一起，但它们却能熬制出清甜可口的美白养颜汤。
步骤：
1、材料：杨梅克·梨1个·番茄3个·红薯1个·蜂蜜2勺·清水适量；
2、红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟；
3、加入番茄，继续煮5分钟，最后加入杨梅；转文火，继续煮5分钟。
4、温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯搭配而成的美白养颜汤就做好了。
以上看起来都还属于较清新正常的吃法
让我们循序渐进
4杨梅蘸酱油
对，你没有看错，任性地将杨梅蘸进了酱油，酱油味中和了杨梅部分的酸味，吃起来口感会更甜，而且吃多了也不容易酸牙，据说这样吃还会减少上火的可能。
5杨梅羹
夏天大家喜欢把杨梅冰冻起来然后放一颗嘴里让它满满融化，而有人就喜欢把它和汤圆煮成羹，这样既保留了杨梅的味道又让杨梅的酸甜味融入了羹糊里。
6杨梅奶昔
将蒸熟的杨梅加糖后去核倒碎成果浆，再倒入原味酸奶，搅拌均匀，饭后来一杯，酸酸甜甜，帮助消化呢！
7青椒炒杨梅
这是哪位有才的高手整出来的新搭配？这道菜到底是咸？是甜？还是酸？
不过，你知道要做出这么神奇的料理需要神马吗？
那就是新鲜、酸甜的杨梅啦，吧咋黑！
南京最好次的杨梅——
石湫芊芊杨梅基地老乔杨梅来啦！
好吃到走不动路哦~
下面让我们一起看看传说中超甜的老乔杨梅
↓
在芊芊杨梅基地种出来的杨梅是无农药、无化肥、自然生长的
有机“原生态”杨梅
目前已注册了“芊芊有机杨梅”商标
咬上一口，饱满充盈的汁水
酸酸甜甜的味道
让人意犹未尽
绝对是做杨梅料理的好原料哦~
还等什么，赶紧来吧！
采摘小贴士
1、采摘入园门票：20元/人（杨梅园内任性品尝，但不能浪费哦）
2、杨梅价格：20元/斤
温馨提示：
杨梅园内为大家准备了丰盛的农家土菜，但正值采摘高峰期，如需订餐的建议提前预定联系人：老乔 联系
自驾线路：机场高速溧水方向－－第一个匝道石湫下－－直行过石湫影视基地到底－－右拐向桑园蒲－－过桑园蒲菜场第一个叉路向右拐－－直行到山上。
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