萝卜加上鲫鱼,不错的搭配,煮一碗浓白的汤,美美的
9、鱼汤将好时,下萝卜丝,加盐和胡椒粉调味,萝卜丝熟透后出锅,淋上香油放上香菜和小葱碎即可
3、煮汤加热水有助于油脂乳化,汤汁看起来是浓白色,比较诱人
2、配合着姜片和轻巧的手法,鱼不至于会煎的稀巴烂
小贴士:
4、放上收拾干净的鱼,初下锅不要动鱼,稍煎后晃动锅子,鱼不会粘锅
8、萝卜切丝,用淡盐水泡上
好吧,我们多吃些润燥的食物,会有帮助的
1、材料图
鲫鱼汤
2、鲫鱼治净后用厨房用纸吸干净水份
准备调料:盐胡椒粉烹调油
无论秋高气爽也好,无论秋风萧瑟也好,秋天独有的那种燥总是挥之不去
准备材料:鲫鱼四条白萝卜葱姜香菜
秋季多吃萝卜,润燥效果很好
3、平底锅倒油烧热,炸香姜片
早上起来,鼻钓鲫鱼用什么饵打窝子难受,夜间醒来嗓子难受
6、鱼全都煎好后,往锅中加上热水,记得用热水哟,这样汤会浓白香醇
步骤图
1、煎鱼时需要灸锅,要把锅倒油烧热,油倒出后重新下油再煎
7、放上葱结香菜根,大火烧开转小火炖煮至汤汁香浓
秋意越来越浓,清晨和傍晚,总有些凉意
5、煎好的鱼出锅,四条鱼分两次煎的
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