2、榨菜切成细丝

5、烧开锅内的水,放入罗非鱼大火隔水清蒸15分钟,取出洒上葱花,淋上1/3汤匙香油即可

主料:鳕鱼

辅料:西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇

2、平锅中加少许油,将鳕鱼放入煎至两面微黄,取出再用大火蒸3分钟,出锅淋上料汁,撒入葱姜丝、香菜,浇少许热油即可

清蒸武昌鱼

2、将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上,撒入味精,开锅后将鱼放入蒸3分钟,蒸至8成熟时再加入少许香菜,出锅前淋入酱油、香油即可

煎蒸银鳕鱼

主料:武昌鱼

做法:

辅料:葱、姜、香菜

烹制方法:

2、榨菜切成细丝,与猪绞肉一起放入碗内,加入1汤匙油、1汤匙料酒、1汤匙蚝油、2汤匙蒸鱼酱油和1/3汤匙白糖拌匀,腌制15分钟入剁椒鲫鱼的做法视频

煎蒸银鳕鱼

调料:盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉、白糖

1、将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用;

清蒸武昌鱼

1、将鳕鱼的水分用纸巾吸干,两面沾匀淀粉,锅中加少许油,下入葱姜丝,加酱油、料酒、白糖、胡椒粉、味精,少许清水煮半分钟制成料汁备用;

调料:酱油、味精、香油、料酒


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