俗话说农历九月鱼菜齐,眼下正是市场蔬菜上市的旺季
鲫鱼山药粉丝煲
俗话说农历九月鱼菜齐,眼下正是市场蔬菜上市的旺季南京市场上本地菜和外地菜均集中上市,量足价稳,水产品也大量集中上市记者了解到,十月份以来,地产叶菜集中大量上市,绿叶菜价格会随量增加而有所下跌,青菜、韭菜、苋菜、空心菜、生菜、鸡毛菜等,平均比月初价格下跌20%左右随着国庆长假的结束,秋冬季节的主打菜品白菜、包菜、土豆上市量也开始增加
做法:1、山药去皮、洗净、切圆片,放入水中浸泡2、锅中油热,下鱼,两面稍煎一会,加入冷水,大火煮开,小火煮20分钟放入姜片,再煮5分钟3、下入山药,加盐调好味,再煮10分钟4、放入粉丝,煮2分钟5、放入枸杞子,煮开即可南京市场上本地菜清蒸鲫鱼和外地菜均集中上市,量足价稳,水产品也大量集中上市记者了解到,十月份以来,地产叶菜集中大量上市,绿叶菜价格会随量增加而有所下跌,青菜、韭菜、苋菜、空心菜、生菜、鸡毛菜等,平均比月初价格下跌20%左右随着国庆长假的结束,秋冬季节的主打菜品白菜、包菜、土豆上市量也开始增加
鲫鱼山药粉丝煲
金秋十月,天气转凉,淡水鱼深受市民欢迎扬子晚报记者了解到,目前四大家鱼中草鱼和鲫鱼的价格均比国庆节前有所下降,很是实惠十月份是河蟹供应的第一轮旺季,目前螃蟹的上市量增长明显,母蟹由于需求大,价格整体稳中趋升,不过跟去年相比,还是相当实惠秋冬进补之前,需要给脾胃一个调整适应过程可以先补食一些富含营养,易于消化的食物,帮助调理钓鲫鱼用什么打窝脾胃功能今天就给大家推荐鲫鱼山药粉丝煲
材料:鲫鱼1条、山药、粉丝、生姜、枸杞子、油、盐
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