原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡

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1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用

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6、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可

2、豆腐切成1厘米厚的块待用

做法:

4、在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水

纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然

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5、加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟

原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精

3、铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色

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