秋季气候偏于干燥，且在燥气之中还暗含秋凉，可以多吃玉米、萝卜、秋梨、百合、牛肉、鸡肉等，今天小馫为大家介绍这款萝卜丝鲫鱼汤，祝朋友们秋日安康。萝卜丝鲫鱼汤原材料：鲫鱼，白萝卜，淀粉，盐，糖。做法：1.材料：鲫鱼，白萝卜。2.油锅内加姜片和盐烧热。（姜片和盐都是为了防粘）。3.鲫鱼洗净后用厨房纸擦干，表面轻拍一层淀粉防粘，入油锅煎。4.一面煎至定型后再翻面。（这样不容易破皮）。5.倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白。（最好用热水，汤汁更容易煮白，如果是冷水，一定要用大火煮，鱼汤才会变白。）6.装盘开始享用吧，吃的时候可以加一勺酸奶会更美味哦！7.汤汁发白后，倒入萝卜丝并调入盐和少许糖。8.煮至味道融合后即可。营养：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。菜谱摘编自木可家小馫定期为您发送健康饮食信息投稿给食外桃源会有惊喜哦如果你有想要了解的资讯欢迎随时私信小馫哦小馫权威白癜风医院白癜风患者的饮食要求
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