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做法:将鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块,将鱼放入电饭煲内,加入葱、姜,煲约40分钟,加入豆腐,再炖煮5分钟,加盐、胡椒、味精即可
美食点评:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值高,含脂肪少,药用价值高,豆腐蛋白质含量丰富,鲫鱼豆腐汤肉味甜美,营养价值高
慧聪家电网:每日一食,今天星期五,晴,为大家推荐的美食是鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
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必备家当:九阳电饭煲jyf-40fl03
:古艳芳
九阳电饭煲jyf-40fl03
原料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
