无与伦比培训小记：营养美味的私家小炒红烧
无与伦比小吃培训中心做好的红烧鲫鱼
无与伦比小吃培训中心今天的培训项目之一是红烧鲫鱼，是以鲫鱼为主要食材，配以红辣椒和亿香宝调味料等一起烧制的美味私房菜，口味香辣可口，美容抗皱，营养价值丰富。说到红烧鲫鱼，就让我想起了无比怀念的大学时光，那是一段“与青春有关的日子”，那时的我们没什么钱，但经常会三五好友聚在一起，大家一起吃个饭，有说有笑。吃饭的地点常常是学校外面的小饭馆，每次拿起菜单，有个菜必点，那就是红烧鲫鱼，这道菜不贵，又营养好吃，相当下饭。所以，“青春”的餐桌上，一定有它！
先把鲫鱼放在油里炸至金黄
鲫鱼的营养丰富，下面我们就来扒一扒，给大家科普一下。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养全面，营养价值很高，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。鲫鱼是鱼中上品，三、四月它的肉厚而且鱼子多，味道很美，是经济型食用鱼类，物美价廉。
龙师傅教学员做红烧鲫鱼
鲫鱼的做法也很多，鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。可能是湖南人的缘故，个人比较喜欢吃口味较重的红烧鲫鱼，鲜嫩的肉沾点咸香的酱汁，好吃到根本停不下来，有时候只要有红烧鲫鱼这碗菜，根本顾不得吃饭，一大碗鱼一会就吃得精光。除了红烧鲫鱼的吃法，当然在吃饭前喝碗鲫鱼汤那也是极好的。另外鲫鱼很适合上班族食用，在空调房待久，很容易精神疲倦、皮肤干燥，多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性，还可缓解压力、改善睡眠质量等。
把鲫鱼配以红辣椒和亿香宝调味料等一起烧制
红烧鲫鱼这道美食，除了它的口味出众和营养价值极高之外，物美价廉也是它受到广大人民喜爱的原因，因此它的商业价值自是不用多说。长沙无与伦比小吃培训中心，餐饮创业，无与伦比，中国餐饮创业引导者，专注小吃培训十五年。“无与伦比”培训项目快餐系列：各种小炒、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、潮汕砂锅粥、广式清粥，所有项目特别优惠，学三送二，学二送一，包教包会，学会为止！欢迎大家报名学习！
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