美食无处不在，最重要还是要看你的心态，很多人都觉得制作美食是一个很麻烦的过程，因为要自己买菜选材，要自己处理食材，还要亲自上手烹制，到最后还要装盘，还有点缀，觉得这一系列的步骤非常的繁琐。但是其实小编告诉大家，做任何事情都是需要一个过程的，但是并不是所有事情都可以在这个过程中为你带去欢乐与美食的享受，烹制美食的过程就可以做到！
小编的一个朋友最开始也是不喜欢自己做饭，通常都是买的速食产品。但是后来他发现还是自己动手做出来的饭菜比较鲜香，也比较容易满足，因为在这个过程中，你自己学会思考，学会解决许多问题，你会觉得这个过程是很有价值，很有意义的。小编身边有很多这样类似的案例，他们在小编的影响之下也开始学着自己在家亲手烹制美食，比在外面买的好吃多了。小编的姐姐之前也是刚刚生了一个宝宝身体还比较虚弱，这几天小编都在为姐姐调理各种月子营养餐，今天小编就为姐姐准备了一道黑米餐。
很多人都会在月子期间为妈妈们准备鲫鱼汤，鸡汤，或者是其他的汤类，但是其实黑鱼是一种非常有营养，而且很健康的鱼，用来做给妈妈们吃是非常有营养的，非常适合她们身体的恢复。关键是做出来的味道还很鲜美，不知道大家之前是否尝试过了，今天小编就将其分享给大家，希望这样一道美食，能够为妈妈们带去健康的身体和愉悦的心情，接下来咱们就正式开始吧！
首先你需要准备黑鱼一条，黑鱼对于剖腹产的伤口愈合非常有帮助。首先你需要将黑鱼处理一下，洗干净之后将黑鱼切成肉片。这个操作的手法，大家经常练习就能够很熟练地完成了，然后将鱼骨切成块状，将鱼头切成两半。鱼肉片成片状，切成薄片。鱼头可以用来煮汤，鱼片用来煮粥。鱼片里面放入一些姜片，喜欢吃青菜的还可以加入一些青菜。蒸鱼片可以配上葱姜，加入一点芹菜，香菜梗切成小节。煮粥的鱼片先将其腌制一下，姜拍扁之后挤出汁水，加入一点盐，胡椒粉，生粉。将其抓拌均匀腌制入味。
清蒸的鱼片将其摆在盘上，撒上一点薄盐，摆上一些姜丝。剖腹产的话，前期不要吃太多配料，尽量原汁原味为最好。材料都准备好之后，现在煮粥。锅中的水开了之后，下入大米，小编一般会准备30克大米，粥慢慢煮开，接着我们来煮一下鱼汤。先将鱼下锅煎一下，鱼骨也下锅煎一下。
稍稍煸香之后加入适量的开水。然后放入一些姜片。然后用大火将水煮开鱼汤就会变得很白。煮鱼汤的过程中将浮沫撇掉。汤煮得差不多了，之后加入盐，调一下味。最后，撒上一点芹菜末，这道黑鱼汤就搞定了。
汤煮好之后鱼片淋上蒸鱼豉油，水开之后将鱼上蒸锅蒸五分钟。粥煮得差不多了之后下入姜丝，加入少许的盐，倒入青菜。再倒入鱼片。鱼片煮熟之后就可以出锅了。鱼片蔬菜粥就这样做好了！粥煮好了之后，鱼片也差不多蒸好了，清淡营养又不失美味。这样一条黑鱼可以有三种做法。
美味就是如此简单，想要吃得健康又营养，还得自己亲自动手制作，不知道大家是否已经心动了呢？如果你也想吃这样的黑鱼营养餐的话，那就赶快试试吧，好吃的话，记得给小编点个赞哦！
