3、把煎好的鲫鱼放在袋子里
做法:
鲫鱼750克,粉葛600克,胡萝卜1根,猪瘦肉200克,姜2片,盐适量
小贴士:
博主id:康妮chen
7、煮沸后转小火煲90分钟,关火前放少许盐调味,即可饮用
3、要煮沸水后再放入鲫鱼,这样煲出来的汤奶白色
4、汤锅烧沸水后,放入鲫鱼
2、鲫鱼放在袋子里,汤水不会有鱼骨头,老少都可以放心饮用
6、最后放入两片姜片
材料:
秋天,天气干燥,多喝汤水能滋润身心粉葛鲫鱼汤是广东一带很受人欢迎的一道汤水,它有清热健脾祛湿的作用,适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮,以达到健脾祛湿、补虚损强身体之功效
1、鲫鱼要先去鳞,煎香,这样煲出来的汤鲜美且没有鱼腥味
5、再放入粉葛、胡萝卜和猪瘦肉
4、煲鱼汤放点瘦肉,味道更鲜美
1、 粉葛和鲫鱼营养胡萝卜削皮切块,猪瘦肉切小块
2、鲫鱼去鳞,炒锅里放少许油,将鲫鱼两面煎香
粉葛又名葛根、干葛、甘葛,为豆科多年生藤本植物,具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用
