材料:鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜
2白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片
烹制材料
3烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用
调料:油、浓缩鸡汁、料酒、盐
萝卜丝鲫鱼汤的消脂瘦身做法,萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用,因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒
1鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀
萝卜丝鲫鱼汤的做法:
4锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色
5洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅
