今天吃什么？我来帮你选！
每天为你搭配“一日三餐”
破壁机居然还能辅助炖汤？竟然还有这种操作？是的，你没看错。
有朋友会说，鱼汤有啥稀奇的,今天给大家来一道带骨、带刺的鱼汤，鱼骨和鱼刺可不是扔掉哦，这么补钙的东西扔了多可惜，咱们一起做，鱼汤奶白、鲜美、不腥。
一、食材：
鲫鱼一条（克）
清水毫升
生姜4薄片
葱花少许
白胡椒粉少许
植物油少许
盐适量
二、步骤：
1备好食材（鲫鱼最好选活的，直接让卖鱼的收拾干净，我这个是弄好后冷冻过的）;
2鲫鱼去头、去尾、去鱼鳍，去掉鱼肚里的黑膜，冲洗干净，控一下水;
3热锅凉油，放入一片姜，油温4成热左右放入鲫鱼，煎到两面稍微变黄;
4破壁机热杯里加入清水，放入鱼;
5加入白胡椒粉、葱、姜;
6选择破壁机浓汤功能，默认30分钟，鲫鱼汤制作完成，加入适量盐即可食用。成品奶白，极其细腻、无刺、无骨，鲜美又补钙。
小贴士：
1鲫鱼买活的最鲜美，我买的多，让卖鱼的去鳞、清鱼肚收拾干净，再分别装保鲜袋里分开冷冻，现用现取非常方便，鱼个头小解冻也快;
2这道汤不用添加多余的食材，只是葱姜、白胡椒去腥就足够了，成品非常鲜美;
3鱼刺鱼骨保留不要去掉，这个机器能够边熬煮边破壁粉碎，成品极其细腻，根本喝不出来。
用破壁机炖的鱼汤就是这么霸气侧漏，你们试过没？
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