健康提示:
7、加入薄白萝卜片,煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐
鲫鱼食部每100克含水分85克,蛋白质13克,脂肪1.1克,碳水化物0.1克,灰分0.8克;钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克,硫胺素0.06毫克,核黄索0.07毫克,尼克酸2.4毫克维生素的含率,日本产鲫鱼每100克含维生素a50国际单位,b1_380微克,b2_100微克,尼克酸2.4毫克又维生素b12含率,肉:15毫微克/克,内脏:50毫微克/克
4、葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬;
6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;
(图片来源于pconline摄影部落)
5、添入汤碗容量1.5倍的水;
食谱原料:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌借种 红烧鲫鱼txt作用
制作方法:
1、鲫鱼一条处理干净;
2、白萝卜适量,把白萝卜切薄片,越薄越容易入味;
3、葱、姜切片;
鲫鱼1条、白萝卜适量、葱、姜、盐适量
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